Wohl kaum eine prophylaktische Massnahme hat heutzutage soviel Bedeutung wie die gesunde Ernährung.
Auch bei vielen Erkrankungen und v.a. Übergewicht ist häufig eine ärztlich geleitete Umstellung der Ernährung
erforderlich.
Doch was ist gesunde Ernährung?
Viel Rohes und Frisches? Überwiegend Pflanzliches? Oder vielleicht leicht gekocht und bekömmlich, dafür aber mit weniger Vitaminen? Nahrungsergänzungspräparate? Die Antwort ist einfach: Jeder Mensch ist anders; ißt anders; braucht anderes;
Eine Erfassung der Ernährungsgewohnheiten in Zusammenhang mit dem individuellen Gesundheitszustand ist Voraussetzung für eine erfolgreiche Ernährungsberatung!!
Doch was ist gesunde Ernährung?
Viel Rohes und Frisches? Überwiegend Pflanzliches? Oder vielleicht leicht gekocht und bekömmlich, dafür aber mit weniger Vitaminen? Nahrungsergänzungspräparate? Die Antwort ist einfach: Jeder Mensch ist anders; ißt anders; braucht anderes;
Eine Erfassung der Ernährungsgewohnheiten in Zusammenhang mit dem individuellen Gesundheitszustand ist Voraussetzung für eine erfolgreiche Ernährungsberatung!!

